Resumen. En las últimas décadas, la caza en Castilla-La Mancha, Extremadura y Andalucía se ha ido perfilando como una nueva actividad agraria, y es probable que en un futuro no muy lejano constituya una alternativa económica equiparable a otros usos tradicionales. El presente trabajo tiene por objeto caracterizar el aprovechamiento cinegético de siete especies de mamíferos en Andalucía, partiendo de la información contenida en las Memorias Anuales de Caza (MAC), en función de las modalidades de caza y de los rendimientos de captura y, delimitar las áreas específicas potencialmente más favorables para maximizar dichos rendimientos. La caza de mamíferos en Andalucía se realiza básicamente mediante seis modalidades cinegéticas, siendo el rececho y la montería las más habituales para las especies de caza mayor y la caza en mano para las especies de caza menor. A escala regional, la distribución actual de los rendimientos cinegéticos de los mamíferos y de las zonas de favorabilidad predichas para tales rendimientos permite constatar la existencia de un patrón latitudinal. De norte a sur, los mayores rendimientos de ciervos rojos y jabalíes se concentran en Sierra Morena, los de liebre ibérica en el Valle del Guadalquivir y los del conejo a lo largo del eje subbético. Para la cabra montés los rendimientos más altos se registran en la Penibética y en las umbrías subbéticas, solapándose con los del corzo en la porción más occidental de dicho territorio. Los rendimientos de captura para el zorro, no presentan una tendencia geográfica definida.

Palabras claves: Andalucía, gestión cinegética, mamíferos cinegéticos, modalidades de caza, rendimientos cinegéticos.

Abstract. Hunting has become a new agrarian activity in Castilla-La Mancha, Extremadura and Andalusia during the last decades, and it will probably constitute an economic alternative in a near future, comparable to other traditional uses. In this work we characterise the game harvest of seven mammal species in Andalusia, using the information of the Annual Hunting Reports (MAC), according to the methods of capture and the hunting yields, and we predict the favourable areas for each species, which maximise the hunting yields. In Andalusia, six methods of capture of game mammals are mainly used. Stalking and hunting parties with battue are the most used methods for big game mammals while walking lines of hunters are mainly used for small game mammals. At this regional level, the actual distribution of hunting yields of game mammals and the areas of predicted favourability show a latitudinal pattern. The highest hunting yields for red deer and wild boar are concentrated in Sierra Morena, while for the wild goat higher yield areas are in the Penibetic Range and the shady areas of the Subbetic Range, where they overlap with those of the roe deer. Higher hunting yields for the Iberian hare are located in the Guadalquivir valley, for the wild rabbit they are along the axis of the Subbetic Range, while the hunting yields of the red fox do not show a definite trend.

Keywords: Andalusia, game mammals, game management, hunting yields, methods of capture

DOI: 10.7325/Galemys.2004.1.A4