É o maior ungulado selvagem da Península Ibérica. A sua pelagem à nascença é mosqueada com manchas brancas que se perdem ao fim de alguns meses de vida. Mais tarde, é castanha com um escudo anal amarelado difuso. Os machos são maiores do que as fêmeas e têm chifres ósseos ramificados que se renovam todos os anos. Os chifres caem entre Março e Abril e começam a crescer imediatamente, terminando o seu desenvolvimento no Verão. Os machos chegam a pesar 160 kg e as fêmeas raramente ultrapassam os 100 kg.